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PETITJEAN-PIENNE
Blanc de blancs • Gd cru

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette famille est établie depuis quatre générations à Cramant, en Côte des Blancs. Elle exploite un vignoble autour de ce village et d'Avize, commune limitrophe, classée elle aussi en grand cru. Elle signe un blanc de blancs floral au nez comme en bouche, ample et évolué. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Petitjean-pienne
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
8800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DENIS PETITJEAN
4, allée des Bouleaux
51530 Cramant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 58 26
F: +33 9 70 32 31 62
@: petitjean.pienne@wanadoo.fr

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Le vin : Petitjean-pienne, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.