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PETIT MANOU
2006

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un joli terroir argilo-calcaire et une belle technique (double trie, cuves en chêne, pigeage), il n'en faut pas plus pour donner un vin au bouquet complexe (pruneau, cerise noire, cèdre, vanille et épices) et à la matière riche, ronde, tannique et bien équilibrée. Tout est en place pour garantir un bon potentiel, supérieur à cinq ans. Et Françoise et Stéphane Dief de signer pour la quatrième année consécutive un second vin (du Clos Manou) remarquable.
IDENTITÉ DU VIN :
Petit manou
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOISE ET STÉPHANE DIEF
7, rue du 19-Mars-1962 7, rue du 19-Mars-1962
33340 Saint-Christoly-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 41 54 20
@: sogeviti.sf@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Petit manou, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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