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PETIT DUC
Epesses Chasselas 1999

Guide 2001
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble familial implanté en Lavaux remonte au XVes. Il couvre aujourd'hui 4 ha plantés en majorité de chasselas. Le chasselas 99 est fidèle à son terroir. Ample et velouté, il dévoile une fraîcheur friande et se prolonge sur une belle amertume. Déjà séduisant, il possède aussi suffisamment de structure pour vieillir.
IDENTITÉ DU VIN :
Petit duc
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS CHEVALLEY
domaine de la Chenalettaz
1096 Le Treytorrens-en-Dézaley
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 799 13 00
F: 21 799 39 21
@: jf.chevalley@lavaux.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.