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PETER SCHOTT-TRANCHANT
Twanner Cuvée sélectionnée 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le visiteur est accueilli dans la maison familiale au coeur du vieux village de Twann. Le charme du cadre se retrouve intact dans ce vin issu de rendements bien maîtrisés. On hume à grands traits le fruité du chasselas, allié à des arômes de tilleul au nez. Puis on apprécie l'équilibre entre les sucres et les acides, ces derniers apportant une belle amertume en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Peter schott-tranchant
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PETER SCHOTT-TRANCHANT
Dorfaubourgasse 43
2513 Twann
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 32 315 24 86
@: peterschott@bluewin.ch

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COMMENTAIRE
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Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.