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PERRIN ET FILS
Rasteau L'Andéol 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le grenache obtient les coudées franches (80 %) dans cette sélection de la maison Perrin, laissant toutefois une petite place à la syrah. Couleur burlat à reflets pourpre foncé, il esquisse un bouquet de cerise mûre et de réglisse. Le fruit cuit en compote se met au service d'une bouche ample, capiteuse et structurée. Surtout au dernier acte, les tanins ne se contentent pas d'une simple figuration. A attendre un peu car il va s'arrondir.
IDENTITÉ DU VIN :
Perrin et fils
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PERRIN ET FILS
La Ferrière rte de Jonquières
84100 Orange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 11 12 00
F: 04 90 11 12 19
@: tperrin@vinsperrin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Perrin et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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