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PERNET-LEBRUN
Cuvée Authentick 1997

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cultivé depuis cinq générations, un vignoble familial de 12 ha implanté dans les coteaux d'Epernay. Les trois cépages champenois à parts égales sont à l'origine de ce 97 brioché et fin au nez, souple et équilibré en bouche. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Pernet-lebrun
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
1704
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PERNET-LEBRUN
Ancien-Moulin
51530 Mancy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 71 63
F: +33 3 26 57 10 42
@: contact@champagne-pernetlebrun.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pernet-lebrun, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.