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PÈRE ANSELME
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un visiteur inhabituel se cache dans l'assemblage de ce 2006: le marselan, issu du croisement entre cabernet-sauvignon et grenache noir. Il accompagne ici les grenache, syrah et mourvèdre, cépages phares du Sud de la France. Puissant, fruité et épicé, ce Père Anselme offre une bouche réglissée et ronde, aux tanins fondus. Des charcuteries de pays lui conviendront.
IDENTITÉ DU VIN :
Père anselme
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

BROTTE
Le Clos rte d'Avignon, BP1
84231 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 70 07
F: +33 4 90 83 74 34
@: brotte@brotte.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.