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PELAN
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
80 % de cabernet-sauvignon pour seulement 20 % de merlot, voilà un encépagement atypique pour la région et qui mérite d'être signalé, d'autant plus que la réussite est au rendez-vous avec ce 2001. La robe pourpre sombre est presque noire. Le bouquet fin et élégant évoque le poivre, les fruits noirs et la groseille. Les tanins, gras et puissants évoluent avec élégance et beaucoup de longueur. Une bouteille à ouvrir avec une entrecôte grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Pelan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA MORO
Le Pin
33350 Les Salles-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 40 63 49
F: 05 57 40 61 41
@: moro-regis@wanadoo.fr

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Le vin : Pelan, se déguste en accords avec les mets suivants :

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