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PELAN
1997

Guide 2001
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce coup de coeur récompense un vin à l'assemblage atypique: 80 % de cabernet-sauvignon et 20 % de merlot sur calcaire à astéries. La robe est profonde et brillante, les arômes complexes et puissants évoquent le fruit rouge, le poivre, la vanille et le cuir. La bouche, ample et riche, monte en puissance tout en gardant un remarquable équilibre de tanins mûrs et boisés. Une bouteille à laisser vieillir deux à cinq ans. Du même propriétaire, le Château Pelan Bellevue 97 est cité pour sa richesse fruitée et sa maturité en bouche (30 à 49 F).
IDENTITÉ DU VIN :
Pelan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA MORO
Le Pin
33350 Les Salles-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 40 63 49
F: 05 57 40 61 41
@: moro-regis@wanadoo.fr

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