Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

PEGGY ET JEAN-PASCAL BURONFOSSE
Entre-Deux 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"La certification bio est désormais acquise pour cette exploitation du sud-Revermont qui présente un Entre-Deux, c'est-à-dire un vin issu de deux parcelles vinifiées séparément puis assemblées à parts égales à la mise en bouteilles. D'un côté les savagnins ""verts"" sur éboulis et marnes, et de l'autre les savagnins ""jaunes"" sur marnes. Une construction réussie, à en juger par le nez intense de mangue et d'ananas bien mûrs. Toujours aussi fruitée et exotique, la bouche est mise en valeur par une belle fraîcheur alliée à une grande souplesse. À déguster dès 2013 ou à attendre deux ans de plus, pour un accord sur une langouste grillée."
IDENTITÉ DU VIN :
Peggy et jean-pascal buronfosse
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
860
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
06 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Côtes du Jura ?


Achetez vos vins de Côtes du Jura au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Jura du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

GAEC BURONFOSSE
2, la Serpentine La Combe
39190 Rotalier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 84 25 05 09
@: buronfossepjp@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Peggy et jean-pascal buronfosse, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.