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PECH DE BOISGRAND
Élevé en fût de chêne 2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'appellation saint-sardos est née autour de la coopérative locale, fondée en 1956, qui a fait renaà®tre ce vignoble de la Lomagne, déjà  mis en valeur au Moyen à‚ge par les Cisterciens. La cave assure l'essentiel de la production et a créé de multiples marques.

un nez complexe de fruits confiturés et de pruneau, et un palais ample dans le même registre. Ses tanins pour l'heure un peu fougueux et ses notes d'élevage encore présentes invitent à l'attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Pech de boisgrand
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS DE SAINT-SARDOS
2, chem. de Naudin
82600 Saint-Sardos
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 02 52 44
F: +33 5 63 02 62 19
@: contact@cave-saintsardos.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pech de boisgrand, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : civet de lièvre

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.