Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

PAUL ZINCK
Eichberg Gewurztraminer 2004 • Gd cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bien qu'installé dans la cité médiévale d'Eguisheim, Philippe Zinck ne renie pas la modernité: il vinifie en cuve inox et utilise la capsule à vis pour les vins à boire jeunes. Il exporte 70 % de sa production. Outre un important domaine (30 ha), il possède un restaurant. Le grand cru Eichberg engendre souvent des vins de garde. C'est le cas de ce 2004, qui peut encore attendre quatre ans. Le nez floral (rose, bouillon blanc) se nuance de notes confites de surmaturation et de touches épicées. La bouche, dans la même ligne aromatique, est bien structurée et persistante. (Sucres résiduels : 20 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Paul zinck
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

D'autres vins de Alsace ?


Achetez vos vins de Alsace au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOM. PHILIPPE ZINCK
18, rue des Trois-Châteaux
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 19 11
F: +33 3 89 24 12 85
@: info@zinck.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir cabernet franc.