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PAUL SPANNAGEL
Steinbruchreen Vieilles Vignes 2012

Guide 2015
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il a frôlé le coup de cœur, ce 2012 au nez complexe et élégant de rose et de fruits mûrs, richement épicé (clou de girofle, noix muscade, poivre blanc). Ces nuances intenses et variées s'épanouissent en bouche dès l'attaque, qui dévoile un vin à la fois frais et onctueux, puissant et équilibré, d'une rare persistance. Aucune lourdeur dans ce vin qui offre un remarquable concert d'arômes, invitation au voyage, et une réelle élégance. (Sucres résiduels : 27 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Paul spannagel
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PAUL SPANNAGEL
1, Grand-Rue
68230 Katzenthal
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 27 01 70
F: 03 89 27 45 93
@: paul.spannagel@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Paul spannagel, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : magret de canard au miel
COMMENTAIRE
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