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PAUL SPANNAGEL
Steinbruchreben Vieilles Vignes 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plus de quatre siècles à cultiver la vigne à Katzenthal! Un tel enracinement, pour n’être pas rare en Alsace, impressionne. En 1960, Paul Spannagel développe la vente directe. Aujourd’hui, ce sont Yves et Claudine ainsi que leur fils Jérôme qui perpétuent la propriété. Produit sur un bon terroir argilo-calcaire, leur gewurztraminer du Steinbruchreben offre un nez de rose et d’épices caractéristique du cépage. Soyeux et gras à l’attaque, il dévoile un bel équilibre grâce à sa fraîcheur qui souligne la finale. Un vin typé et complet, à servir à l’apéritif ou sur un munster bien affiné, maintenant ou dans trois ans. (Sucres résiduels: 50 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Paul spannagel
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PAUL SPANNAGEL
1, Grand-Rue
68230 Katzenthal
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 27 01 70
F: 03 89 27 45 93
@: paul.spannagel@gmail.com

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Le vin : Paul spannagel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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