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PAUL SCHERER
Eichberg Gewurztraminer 2004 • Gd cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Représentant la cinquième génération sur le domaine familial, Didier Scherer, installé en 1994, a su exprimer dans ce gewurztraminer toutes les potentialités de l'Eichberg, grand cru marno-calcaire particulièrement favorable à ce cépage. Jaune paille aux brillants reflets dorés, ce 2004 se montre expressif au nez, où des notes minérales s'associent à des épices. Épices que l'on retrouve en bouche, avec des arômes de litchi mis en valeur par une attaque franche. Marqué par la rondeur, ce vin affiche aussi une grande puissance dans sa finale longue et harmonieuse. (Sucres résiduels: 22 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Paul scherer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

EARL PAUL SCHERER ET FILS
40, rue Principale
68420 Husseren-les-Châteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 30 34
F: +33 3 89 86 41 67
@: paul.didier.scherer@orange.fr

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COMMENTAIRE
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