PAUL-SADI Hommage • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Paul-sadi Hommage blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Une cuvée de blanc de blancs en hommage à la grand-mère maternelle de Jérôme Portier, originaire de Villers-Marmery, cru de la Montagne de Reims réputé pour son chardonnay. Vinifié pour moitié en fût, ce champagne à la robe claire libère des senteurs d'acacia, d'agrumes et de pain que l'on retrouve dans une bouche ample, tendue et vive, un rien marquée en finale par le dosage.

Champagne Paul Sadi : Le vigneron

Après avoir travaillé une quinzaine d'années comme salarié dans la maison Virgile Portier, l'entreprise familiale gérée par ses parents, Jérôme Portier a lancé en 2011 sa maison et son champagne, qui porte le nom de son grand-père. Il dispose en propre de près de 3 ha de vignes.

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Détail du vin Paul-sadi Hommage blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul-sadi Hommage blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul-sadi Hommage blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul-sadi Hommage blanc ont-elles été produites ? 10 020 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul-sadi Hommage blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul-sadi Hommage blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Paul-sadi Hommage blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet au champagne.

Garde :

Production :

10 020 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PAUL SADI

la Fiche du producteur

Appellation :