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PAUL PERNOT ET SES FILS
2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On apprécie sa belle couleur, jaune éclairé d'or, et pas simplement jaune comme on dit à Chassagne et par malice du vin de Puligny... Parfum sympathique et discret, tout en nuances. Son acidité était encore vive en janvier 2006. La structure est cependant suffisante pour permettre un bon développement et un pari confiant sur l'avenir (quatre à cinq ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Paul pernot et ses fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PAUL PERNOT ET SES FILS
7, place du Monument
21190 Puligny-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 32 35
F: +33 3 80 21 94 51
@: earlpernot.pauletfils@orange.f

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Le vin : Paul pernot et ses fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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