PAUL JABOULET AÎNÉ La Petite Chapelle 2007 - rouge

Vallée du Rhône • Hermitage

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin remarquable

Paul Jaboulet Aîné La Petite Chapelle 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Déjà propriétaire en Champagne et dans le Bordelais (cru classé La Lagune), la famille Frey a fait l'acquisition en 2006 de cette célèbre maison rhodanienne. La Petite Chapelle est élaborée à partir de quatre terroirs différents (Les Bessards, Les Greffieux, Le Méal et Les Rocoules) vinifiés séparément, l'assemblage définitif étant réalisé en cours d'élevage. La réussite est au rendez-vous avec ce vin fondu et harmonieux, qui pourra bien vieillir. Il y a du gras, des tanins aimables et un nez superbe de fruits rouges confiturés. Pour un magret de canard aux cerises.

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Détail du vin Paul Jaboulet Aîné La Petite Chapelle 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Jaboulet Aîné La Petite Chapelle 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Jaboulet Aîné La Petite Chapelle 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Jaboulet Aîné La Petite Chapelle 2007 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Jaboulet Aîné La Petite Chapelle 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Jaboulet Aîné La Petite Chapelle 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. PAUL JABOULET AÎNÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Hermitage