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PAUL GARAUDET
Champs-Fulliot 2005

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un petit bout des Champs-Fulliot est planté en chardonnay. Celui-ci se présente avec grâce dans une robe doré soutenu. Noisette et pain grillé (dix-huit mois en fût), le fil de l'histoire se dessine. La suite le confirme. C'est un style. Cela dit, le rapport entre la vivacité et le moelleux est équilibré, la longueur en bouche bien assurée.
IDENTITÉ DU VIN :
Paul garaudet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PAUL GARAUDET
impasse de l'Église
21190 Monthelie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 28 78

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COMMENTAIRE
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