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PAUL DOUCET ET FILS
2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Converti à la viticulture en 1978 après avoir longtemps été en polyculture-élevage, ce domaine de 10,5 ha conduit par Patrick Doucet est situé à Sury-en-Vaux, village cerné par de magnifiques coteaux viticoles.

Ce 2014 s'affiche en robe rose pâle à reflets oeil-de-perdrix. Intense, le nez exhale les fruits frais (abricot, orange sanguine). La bouche est en harmonie. Ronde et vive à la fois, elle s'achève sur des notes d'agrumes et d'épices. Un rosé équilibré et gourmand.
IDENTITÉ DU VIN :
Paul doucet et fils
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL PAUL DOUCET
Les Plessis
18300 Sury-en-Vaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 33 40
F: +33 2 48 79 28 14
@: earl.doucet@wanadoo.fr

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Le vin : Paul doucet et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : lotte à l'américaine

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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