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PAUL DÉTHUNE • Gd cru - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 15 à 20 € rosé effervescent Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2009

Vin remarquable
coup de cœur

Paul Déthune rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Fondée en 1840, cette propriété de 7 ha s'étend sur le territoire d'Ambonnay, commune classée en grand cru et située sur le versant sud-est de la Montagne de Reims, un secteur parfois appelé Côte des Grands Noirs. Le pinot noir y a acquis en effet de longue date ses lettres de noblesse, et les Déthune ont un faible pour ce cépage qui constitue 80 % de ce rosé, complété par le chardonnay. Ils vinifient leurs vins en fût, et ceux qui sont à l'origine de cette cuvée, assemblage des années 2004 à 2001, ont séjourné six mois dans le chêne. Ce champagne à la robe profonde suscite l'enthousiasme par son bouquet expressif et tout en finesse de cerise, de litchi et d'amande; au palais, il ravit les dégustateurs par sa légèreté et son harmonie: coup de coeur! Pour un apéritif plein de charme. Issu des mêmes années, le brut grand cru incorpore un peu plus de chardonnay (30 %). Puissant, fruité et charnu, il obtient une étoile. (RM)

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Détail du vin Paul Déthune rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Déthune rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Déthune rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Déthune rosé ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Déthune rosé ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Déthune rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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