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PAUL CHOLLET
Blanc de noirs

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un blanc de noirs aromatique, tendre et fruité, qui joue avec des notes de raisin sec, de fruits à noyau et de noisette fraîche. Manque de puissance? Sans doute. C'est ce qu'ont pensé les dégustateurs qui, pourtant, n'ont pas boudé leur plaisir à la rencontre des agréables vivacités de ce crémant fort sympathique.
IDENTITÉ DU VIN :
Paul chollet
GARDE :
-
PRODUCTION :
3700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MAISON PAUL CHOLLET
18, rue du Gal-Leclerc
21420 Savigny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 53 89
F: +33 3 80 21 58 16
@: contact@paulchollet.fr

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Le vin : Paul chollet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.