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PAUL CHOLLET

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une maison de négoce fondée en 1955, spécialisée dans l'élaboration du crémant-de-bourgogne, reprise en 2002 par Gilles Rémy.

Ce brut habillé d'or aux reflets platine se dévoile au nez avec retenue autour d'arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de notes beurrées. La bouche, plus diserte, ample et persistante, offre un harmonieux déploiement de saveurs de fruits blancs.
IDENTITÉ DU VIN :
Paul chollet
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
31000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MAISON PAUL CHOLLET
18, rue du Gal-Leclerc
21420 Savigny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 53 89
F: +33 3 80 21 58 16
@: contact@paulchollet.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Paul chollet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : cake aux noix et au bleu

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