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PAUL CHOLLET

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le style des crémants de la maison Chollet est à géométrie... invariable. Élégance, retenue, équilibre qualifient ses effervescents, à l'image de ce brut à dominante de pinot noir (70 %) complété de chardonnay et d'aligoté. Un crémant discret, léger, fruité (agrumes) et frais.
IDENTITÉ DU VIN :
Paul chollet
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
17609
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MAISON PAUL CHOLLET
18, rue du Gal-Leclerc
21420 Savigny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 53 89
F: +33 3 80 21 58 16
@: contact@paulchollet.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Paul chollet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : verrines crevettes-avocat

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