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PAUL BUECHER
Brand Tokay-pinot gris 2004 • Gd cru

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établie de longue date à Wettolsheim, village viticole jouxtant Colmar au sud-ouest, la famille Buecher dispose d'un important domaine (28 ha) aux terroirs variés. Elle met notamment en valeur le grand cru Brand de Turckheim, tirant de ce coteau exposé plein sud des cuvées très souvent mentionnées dans le Guide. On retrouve cette année encore un pinot gris. Jaune soutenu aux reflets vieil or, ce 2004 est marqué au nez comme en bouche par la surmaturité: on y trouve du coing, de la pâte de fruits et, au palais, des fruits confits et du miel. S'il n'est pas des plus longs, il s'impose dès l'attaque par sa puissance, sa richesse et sa générosité. (Sucres résiduels: 29,3 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Paul buecher
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

PAUL BUECHER
15, rue Sainte-Gertrude
68920 Wettolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 80 64 73
F: +33 3 89 80 58 62
@: vins@paul-buecher.com

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COMMENTAIRE
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