PAUL BUECHER Brand Pinot gris 2007 • Gd cru - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Paul Buecher Brand Pinot Gris 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Aujourd’hui, la troisième génération exploite cet important domaine de 30 ha, dont une parcelle dans le Brand. Le nom de ce grand cru évoque une «terre ardente»: orienté plein sud, ce terroir d’arènes granitiques (avec localement un sous-sol calcaire) jouit d’une des meilleures expositions du vignoble. Tous les cépages s’y plaisent, comme le montre ce pinot gris. Jaune d’or limpide, ce 2007 laisse poindre de discrètes notes de fruits jaunes, de coing, de fruits confits et d’abricot sec qui annoncent une certaine richesse. Le fruit jaune s’allie au miel dans un palais souple à l’attaque, ample et gras, d’une agréable fraîcheur en finale. Le tout s’accordera à des magrets de canard ou à un pressé de caille au foie gras. (Sucres résiduels: 21 g/l.)

Détail du vin Paul Buecher Brand Pinot Gris 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Buecher Brand Pinot Gris 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Buecher Brand Pinot Gris 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Buecher Brand Pinot Gris 2007 blanc ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Buecher Brand Pinot Gris 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Buecher Brand Pinot Gris 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
3 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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