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PAUL BERTHELOT
Réserve

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établis à Dizy près d'Épernay, Émile et Georges Berthelot commencèrent à élaborer du champagne dès la deuxième moitié du XIXes. Paul, le fils de Georges, développa l'affaire et lança la marque à son nom. Aujourd'hui, son petit-fils Arnaud Berthelot exploite 16 ha de vignes entre Dizy, Avenay-Val-d'Or (1ers crus) et Aÿ (grand cru). La cuvée Réserve, issue des trois cépages champenois, donne une nette majorité aux noirs (80 % des deux pinots à parts égales). Un champagne flatteur aux nuances de fleurs blanches, de beurre et de fruits mûrs, à la fois ample et frais, qui finit sur une note d'abricot confit. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Paul berthelot
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
38000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PAUL BERTHELOT
889, avenue du Gal-Leclerc
51530 Dizy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 23 83
F: +33 3 26 54 36 31
@: champagneberthelotpaul@orange.fr

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Le vin : Paul berthelot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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