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PAUL BENOIT ET FILS
Trousseau 2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rejoint récemment par son fils sur l'exploitation, Paul Benoit cultive un peu plus d'un hectare de trousseau. L'arbois qui en est issu est de couleur rouge clair aux reflets orangés. La bouche est souple, avec une structure qui pourrait s'apparenter à celle d'un rosé. Il y a de la mâche et une belle finale de fruits à l'alcool. A boire sur de la charcuterie, par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Paul benoit et fils
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PAUL BENOIT ET FILS
4, rue du Chardonnay
39600 Pupillin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 37 43 72
F: +33 3 84 66 24 61
@: paul-benoit-et-fils@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Paul benoit et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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