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PAUL-ANDRÉ BROSSETTE ET FILS
Empreinte Tradition 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1710, la famille Brossette perpétue la tradition viticole. Une autre tradition est en train de naître avec cette cuvée, régulièrement citée dans le Guide depuis l'édition 2003, aujourd'hui distinguée par une étoile. Vêtue d'une robe rubis, elle livre des parfums élégants de fruits rouges. Ses arômes très frais de framboise et de fraise parfument une chair longue et pleine. Ce beaujolais équilibré et complet est à déboucher sur une grillade.
IDENTITÉ DU VIN :
Paul-andré brossette et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PAUL-ANDRÉ BROSSETTE ET FILS
696, rte de Cruix
69620 Theizé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 71 24 83
F: +33 4 74 71 28 98
@: contact@domaine-brossette.com

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Le vin : Paul-andré brossette et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.