Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

PATRICK SOUTIRAN
Précieuse d'argent 1996 • Gd cru

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vignerons à Ambonnay, les Soutiran ont développé la vente en bouteilles dans les années 1950, avec Gérard, le père de Patrick. Ce dernier exploite 3 ha de vignes autour de ce grand cru et du village voisin de Trépail. La Précieuse d'argent est une cuvée spéciale. C'est un blanc de blancs d'Ambonnay – une originalité car ce sont les pinots noirs qui font la réputation de cette commune. Agrumes et coing au nez, c'est un champagne équilibré et harmonieux, qui sera parfait à l'apéritif. Deux autres cuvées obtiennent chacune une étoile: le blanc de blancs 1er cru (15 à 23 €), issu de Trépail et des années 2000 à 2003, un autre champagne d'apéritif vanillé et mentholé, ample et frais; et le brut grand cru (15 à 23 €) des vendanges de 2001 à 2003, un blanc de noirs souple et puissant aux arômes d'agrumes. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Patrick soutiran
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

EARL PATRICK SOUTIRAN
2, rue des Tonneliers
51150 Ambonnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 08 18
F: 03 26 57 81 87
@: contact@champagnesoutiran.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Patrick soutiran, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.