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PATRICK NOËL
Vignes de Chantenais 2010

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d'une famille vigneronne du Sancerrois, Patrick Noël a créé son propre domaine en 1988. Épaulé par sa fille Julie, il propose un menetou-salon au bouquet végétal et fruité (pêche, abricot). De petites touches miellées viennent aussi l'agrémenter. Souple, le palais se montre rond et gras avant d'offrir une finale douce et légère aux nuances de fruits exotiques.
IDENTITÉ DU VIN :
Patrick noël
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL PATRICK NOËL
av. de Verdun rte de Bannay
18300 Saint-Satur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 78 03 25
F: +33 2 48 54 06 88
@: patricknoel-vigneron@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Patrick noël, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.