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PATRICK JAVILLIER
Cuvée Tête de Murger 2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux fois coup de coeur dans les premières années du Guide, Patrick Javillier propose un 2005 remarquable, d'un or exactement pesé. Le bouquet s'ouvre sur des notes minérales et citronnées. Une belle mise en bouche, puis l'équilibre se fait entre l'acidité et le gras, sur des arômes fruités et frais agréables. Finale d'une bonne longueur sur la minéralité. À boire et à attendre, n'est-ce pas l'idéal?
IDENTITÉ DU VIN :
Patrick javillier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PATRICK JAVILLIER
7, imp. des Acacias
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 27 87
F: +33 3 80 21 29 39
@: contact@patrickjavillier.com

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Le vin : Patrick javillier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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