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PATRICK HUGOT
1998

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Tonnerrois est un vignoble à suivre de près. Géologiquement très proche du Chablisien et s'y confondant parfois, il réussit — comme c'est le cas ici — un chardonnay mis en bague comme un petit bijou. Or blanc et floral, sous-bois poivré, vif et long, ce 98 bien élevé figure parmi les meilleurs. Qui y aurait pensé il y a quelques années?
IDENTITÉ DU VIN :
Patrick hugot
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICK HUGOT
Le Grand Virey
89700 Molosmes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 386551611
F: 386551611

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Le vin : Patrick hugot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.