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PATRICK ET CHRISTOPHE BONNEFOND
Côte Chatillon 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les lecteurs connaissent surtout les côte-rôtie des Bonnefond. Voici leur condrieu, né sur le lieu-dit Côte Chatillon. Il se présente dans une robe d'un jaune très pâle et dévoile une belle expression fruitée sur l’abricot et le brugnon, accompagnée de notes beurrées. Longueur, fraîcheur, équilibre, malgré une légère amertume en finale qui rappelle la vinification en barrique: une bonne approche de l’appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Patrick et christophe bonnefond
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PATRICK ET CHRISTOPHE BONNEFOND
Mornas rte de Rozier
69420 Ampuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 56 12 30
F: +33 4 74 56 17 93
@: gaec.bonnefond@orange.fr

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Le vin : Patrick et christophe bonnefond, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.