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PATRICK ET CHRISTOPHE BONNEFOND
Côte Chatillon 2003

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
25 août 2003: les raisins sont vendangés, la fermentation alcoolique et malolactique pratiquée en fût. Une robe jaune clair, limpide et brillante entoure un nez qui délivre une bonne intensité mélangeant abricot, peau de pêche et une pointe de minéralité. L'attaque est souple et ronde. On a une belle expression du viognier septentrional. Le temps devrait permettre l'expression du terroir. (Bouteilles de 37,5 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Patrick et christophe bonnefond
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PATRICK ET CHRISTOPHE BONNEFOND
Mornas rte de Rozier
69420 Ampuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 56 12 30
F: +33 4 74 56 17 93
@: gaec.bonnefond@orange.fr

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Le vin : Patrick et christophe bonnefond, se déguste en accords avec les mets suivants :
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