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PATRICK ET CHRISTINE CHALMEAU
Chitry 2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Patrick Chalmeau a repris une partie des vignes de son grand-père Marcel. Plantations et rachat ont suivi, pour arriver à 13 ha aujourd'hui. Il faut savoir que Chitry fut longtemps un pays blanc, tenant la dragée haute aux rouges. La preuve avec ce chardonnay jaune pâle au nez de noisette et à la bouche fraîche, équilibrée et délicatement citronnée. Tout proche du coup de coeur. Les rouges ne sont pas oubliés pour autant: le Chitry rouge 2005 obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Patrick et christine chalmeau
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHRISTINE, ÉLODIE ET PATRICK CHALMEAU
76, rue du Ruisseau
89530 Chitry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 41 43 71
F: +33 9 70 60 48 46
@: contact@chalmeau-chitry.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Patrick et christine chalmeau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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