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PATRICK COULBOIS
Les Cocques 1999

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cuvée Les Cocques de Patrick Coulbois est régulièrement sélectionnée dans le Guide, parfois aux meilleures places (voir le millésime 94). Le buis et le bourgeon de cassis dominent dans ce 99: le sauvignon est ici bien typé dans sa variante végétale. Les nuances florales sont surtout présentes en rétro-olfaction. L'acidité est équilibrée. Un bon représentant de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Patrick coulbois
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PATRICK COULBOIS
Les Berthiers
58150 Saint-Andelain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 39 15 69
F: 03 86 39 12 14
@: patrick.coulbois@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Patrick coulbois, se déguste en accords avec les mets suivants :
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