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PATRICK CANTIERI
Malanser Chardonnay Barrique Plantanot 2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un chardonnay jaune éclatant, au nez de banane et de melon, de vanille et de coriandre. Doté d'une structure minérale, il montre de l'allant grâce à une juste vivacité et marie harmonieusement les arômes boisés de pain grillé à ceux de prune jaune en finale. Le Malanser Blauburgunder Barrique 2003 est un pinot noir apte à la garde. Il obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Patrick cantieri
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PATRIK CANTIERI
Plantanot 205
7302 Landquart
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 81 307 45 45
F: 81 307 45 46
@: cantierip.lbbz@bluewin.ch

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).