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PATRICE MARTIN
2007

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Patrice, fils de Jean-Jacques et de Sylvaine Martin et frère de Cédric – ils exploitent tous les quatre sur la même commune –, présente ce 2007 pourpre aux reflets roses. Des notes fines et persistantes de fruits rouges jeunes, de bonbon anglais et de cassis se révèlent au nez. La bouche, à la chair veloutée, structurée et longue, est marquée par les fruits noirs bien mûrs et les épices. Le caractère gourmand de ce vin frais et harmonieux le prédispose à une consommation dans les deux prochaines années. Il accompagnera des plats exotiques sucrés-salés.
IDENTITÉ DU VIN :
Patrice martin
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV CÉDRIC ET PATRICE MARTIN
Les Verchères 192, rte du Stade
71570 Chânes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 74 10 15 49
F: 03 85 37 47 43
@: martinpatris@club-internet.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Patrice martin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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