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PATRICE COLIN
Les Vignes d'Émilien Colin 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Née sur un terroir argileux, cette cuvée 100 % pineau d'Aunis rend hommage à l'arrière-grand-père de Patrice Colin dont subsistent 2 ha de ces vignes plantées il y a plus d'un siècle. Rubis brillant à l'oeil, ce vin livre au nez des senteurs boisées aux accents cacaotés et épicés, et une bouche croquante et fine soutenue par un joli fruité. Cité, le rosé 2011 Gris Bodin (5 à 8 €; 8 500 b.), certifié en agriculture biologique, plaît pour ses notes poivrées mêlées de pamplemousse. Deux vins à découvrir dès aujourd'hui."
IDENTITÉ DU VIN :
Patrice colin
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
8500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICE COLIN
5, rue de la Gaudetterie
41100 Thoré-la-Rochette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 72 80 73
F: 02 54 72 75 54
@: colinpatrice41@orange.fr

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Le vin : Patrice colin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.