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PATRIARCHE PÈRE ET FILS
2005 • Gd cru

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Patriarche, on le sait, est la maison mère de la famille Boisseaux. André, le doigt toujours levé à la vente des Hospices, se dévoua corps et âme à ce qu'il considérait comme la joie de sa vie. Discret, car il répétait: Mais non, je n'ai rien fait. Je n'ai rien à vous dire. Affichant un nez de fruits rouges et d'épices, ce clos-de-vougeot 2005 a de la chair et du fond. Si le boisé est encore dominant, l'équilibre au palais permet d'attendre sereinement trois à cinq ans que l'ensemble soit fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
Patriarche père et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1490
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRIARCHE
5-7, rue du Collège
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 24 54 05
F: +33 3 80 24 53 06
@: contact@patriarche.com

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.