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PASCAL PRUNIER-BONHEUR
Climat du Val 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pascal Prunier, natif d'Auxey-Duresses, et son épouse Christine Bonheur ont créé leur domaine en 1983 (7 ha aujourd'hui), complété par une activité de négoce depuis 2002. Des habitués du Guide, notamment pour leurs auxey-duresses et monthélie.

des senteurs suaves de mûre et de cassis compotés, un palais solidement structuré, ample et long. « Un beau dragueur », selon un juré ; il est conseillé de l'attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Pascal prunier-bonheur
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2017 - 2023
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. PRUNIER-BONHEUR
23, rue des Plantes
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 66 56
F: +33 3 80 21 67 33
@: pascal.prunier-bonheur@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pascal prunier-bonheur, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : joue de bœuf en sauce

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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