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PASCAL PRUNIER-BONHEUR
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2005 est le premier millésime pour cette appellation chez les Prunier-Bonheur. Teint jaune clair et tempes argentées, le baptisé a pour marraine une agréable fraîcheur florale, pour parrain généreux un doux moelleux. Sa légère vivacité finale le protègera comme un bon ange gardien. Laissez-le au berceau pendant deux ans encore. Le 1er cru Les Vignes Rondes rouge 2005 (15 à 23 €), cité, a du montant et de la sève. Puissant, il est à laisser dormir un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Pascal prunier-bonheur
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PRUNIER-BONHEUR
23, rue des Plantes
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 66 56
F: +33 3 80 21 67 33
@: pascal.prunier-bonheur@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.