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PASCAL PRUNIER
1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lauréat du coup de coeur dans le Guide 1992 (pour ses Duresses 89), ce viticulteur a proposé un village rouge 98 gentil et cité, alors que sa version blanche porte l'une des plus belles robes du pays. Le chèvrefeuille en vedette d'une intéressante complexité, juste assez d'acidité pour affronter l'épreuve du temps. Ce vin est le fruit d'un beau travail du raisin et du fût. Changement d'adresse: Pascal Prunier s'est installé récemment à Meursault.
IDENTITÉ DU VIN :
Pascal prunier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PRUNIER-BONHEUR
23, rue des Plantes
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 66 56
F: +33 3 80 21 67 33
@: pascal.prunier-bonheur@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pascal prunier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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