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PASCAL PAUGET
Terroir de Prety 2005

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tout proche de Tournus, célèbre par son abbaye romane et sa gastronomie, ce petit vignoble a la particularité d'être le seul situé sur la rive gauche de la Saône. Paré d'une robe rouge vif à reflets violets, ce 2005 mêle au nez la vanille, les fruits confits et quelques notes sauvages agréables. Concentré et rond, le palais marie harmonieusement la matière du vin et les tanins boisés de l'élevage. Une idylle qui devrait durer quelques années. Une citation pour La Croisette Terroir de Tournus blanc 2005 aux notes fleuries et miellées.
IDENTITÉ DU VIN :
Pascal pauget
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL PAUGET
Les Crets
71700 Ozenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 32 53 15
@: pauget.pascal@wanadoo.fr

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Le vin : Pascal pauget, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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