Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

PASCAL PAUGET
Chardonnay La Gelaine Terroir de Tournus 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pascal et Sylvie Pauget sont installés depuis 1992 à proximité de Tournus, célèbre pour son abbaye romane. Ils exploitent en agriculture biologique un petit vignoble de 6ha situé de part et d'autre de la Saône sur des coteaux argilo-calcaires.

Ce 2012 orné de reflets cristal se révèle floral, avec de subtiles notes de chèvrefeuille et de verveine, mais aussi minéral et fruité. Le palais, rond et gras, affiche un volume imposant ; une légère amertume de belle origine et une pointe de fraîcheur lui procurent longueur et équilibre. Un vin racé et intense.
IDENTITÉ DU VIN :
Pascal pauget
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Mâcon ?


Achetez vos vins de Mâcon au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

PASCAL PAUGET
Les Crets
71700 Ozenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 32 53 15
@: pauget.pascal@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pascal pauget, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filet de sandre au beurre blanc

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir braquet.