PASCAL PAGET Chignin 2008 - blanc

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : - de 5 € blanc tranquille

Vin cité

Pascal Paget Chignin 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Technicien vinicole dans un laboratoire d’analyses, Pascal Paget rêvait de faire son vin. À la suite d’un départ à la retraite, il a pu reprendre en 2006 une exploitation fondée cent ans auparavant. Un petit domaine de 2,5 ha implanté à Chignin – cru d’où provient cette jacquère d’une belle complexité. Au nez, les fruits exotiques côtoient le bonbon anglais et la pierre à fusil. Après une attaque franche, on retrouve les nuances amyliques perçues à l’olfaction, assorties de notes de pomme verte. Une pointe de sucres résiduels apporte de la rondeur, et la finale une touche de nervosité. La bouteille qu’il faut pour une tartiflette.

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Détail du vin Pascal Paget Chignin 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Paget Chignin 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Paget Chignin 2008 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Paget Chignin 2008 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pascal Paget Chignin 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Paget Chignin 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C10 à 12 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C 10 à 12 °C

Producteur :

PASCAL PAGET

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)