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PASCAL MELLENOTTE
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en Côte chalonnaise entre Givry et Mercurey, Pascal Mellenotte pratique la "lutte raisonnable" au vignoble. Son aligoté offre un joli nez de chèvrefeuille et de fruits secs. Franche à l'attaque, la bouche développe du gras et une expression aromatique originale (abricot). Un vin plus gourmand que vif, à réserver à des fromages de chèvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Pascal mellenotte
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL MELLENOTTE
rue du Martray
71640 Mellecey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 45 15 64
F: 03 85 45 15 64
@: pascal.mellenotte@wanadoo.fr

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Le vin : Pascal mellenotte, se déguste en accords avec les mets suivants :

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