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PASCAL LORIEUX
Agnès Sorel 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est l'histoire de deux frères, Pascal et Alain Lorieux, qui ont mis en commun leurs exploitations respectives de saint-nicolas et de chinon pour former un seul domaine de 20 ha. De ce côté-ci de la Loire, c'est Pascal qui a élaboré une cuvée ronde et équilibrée aux senteurs intenses de fruits noirs. Les tanins se montrent encore un peu sévères en finale. Un vin d'une belle tenue, à réserver à un fromage de caractère.
IDENTITÉ DU VIN :
Pascal lorieux
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL ET ALAIN LORIEUX
64, av. Saint-Vincent
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 92 93
F: +33 9 57 29 58 76
@: contact@lorieux.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Pascal lorieux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).