PASCAL HÉNIN Blanc de blancs • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Pascal Hénin Blanc De Blancs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Installés à Aÿ, célèbre village classé en grand cru et proche d'Épernay, Delphine et Pascal Hénin exploitent 7,5 ha de vignes sur la Côte des Blancs, la Montagne de Reims et dans la vallée de la Marne. Leur blanc de blancs grand cru s'ouvre sur de fines notes beurrées et briochées. Il séduit aussi par son équilibre au palais et par sa finale fraîche, sur les agrumes et les fruits exotiques. On le verrait bien avec une tourte au lapin. Une étoile va également au brut Réserve (3 000 b.), qui marie 60 % de noirs (dont 40 % de pinot noir) et 40 % de blancs. On aime son nez finement citronné et sa bouche structurée et fraîche. Cité, le brut Tradition (11 à 15 € ; 25 000 b.) naît d'un assemblage identique au précédent, mais de vins plus jeunes (2010 et 2009). Léger et fin, fruité et plaisant, il offre tout ce que l'on attend d'un brut sans année. (RM)

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Détail du vin Pascal Hénin Blanc De Blancs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Hénin Blanc De Blancs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Hénin Blanc De Blancs blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Hénin Blanc De Blancs blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pascal Hénin Blanc De Blancs blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Hénin Blanc De Blancs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PASCAL HÉNIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne